1) Quel est l'aliment le plus riche en fer pour 100g dans la liste ci-dessous ?
Epinards
Persil
Lentilles
Haricots verts
Pommes de terre
2) Quelle substance la carotte apporte-t-elle en grandes quantités ?
Vitamine B6
Folates
Caroténoïdes
Magnésium
3) Quelle est la vitamine dont la carence donnait le scorbut chez les marins autrefois ?
Vitamine B6
Vitamine C
Vitamine A
Vitamine B12
Vitamine D
4) Quelle proportion des besoins énergétiques de la journée doit représenter, en théorie, le petit déjeuner ?
10% des apports de la journée
20% des apports de la journée
30% des apports de la journée
50% des apports de la journée
5) Quel est l'aliment le plus calorique parmi les propositions suivantes ?
Un croissant au beurre
100g de carottes
Une omelette au jambon (2 oeufs)
Un hamburger
Un chocolat chaud
6) Quel est le taux d'alcoolémie légal au-dessus duquel il est interdit de conduire sur route ?
0 g/l
0,2 g/l
0,4 g/l
0,5 g/l
0,8 g/l
1 g/l
7) Quelle est la quantité d'alcool contenue dans un verre de vin à 12°5 (verre de 10 cl) ?
10 g
15 g
8 g
5 g
12 g
8) Quel est l'aliment le plus riche en magnésium parmi ceux-ci (pour 100g) ?
Les cacahuètes
Le chocolat
Les crevettes
La moutarde
Les dattes
9) En cas de fringale entre deux repas, que vaut-il mieux prendre pour vous 'caler' durablement ?
Un morceau de sucre
Un oeuf dur
Une pomme
Un café
Une barre chocolatée
10) Quelle est la particularité du boudin noir ?
Il n'est pas gras
Il est très riche en fer
Il est riche en vitamine C
Il est riche en vitamine A
